Felices Fiestas! 

Como habeis pasado la Navidad? Estos días del año suelen ser días de muchos excesos, comida pesada y sus correspondientes malestares digestivos...todos nos quejamos después de las fiestas, del aumento de peso, de la sensación de pesadez, de los cambios en la digestión, aumentos de colesterol..

Las Navidades, además, es un buen momento para observar Ahimsa, el precepto de la No Violencia, del que hablamos en un post anterior. Si aún no lo has leído, te invito a que lo hagas! :)

La paz empieza en tu mesa.

Sabes que puedes hacer recetas riquísimas y especiales, y aún así sanas y  mucho más digestivas? Recetas 100% basadas en vegetales?

 No solemos asociar la comida sana y vegetal con la comida rica, pero es algo que podemos empezar a c...

El verde esta de moda. Esta en todas partes. Batidos verdes, recetas "detox", chips de kale...

Pero es realmente una moda? No. El verde siempre ha estado aquí, en la naturaleza, para darte vida y salud! Pero vamos a aprovechar este impulso de revolución verde para atrevernos a probar cosas nuevas que van a cambiar nuestra vida. Puede parecer un poco exagerado, pero piénsalo bien...al tener un cuerpo más sano, te encuentras mejor, al encontrarte mejor, estás de mejor humor y te sientes más feliz, al sentirte más feliz estás mejor con los demás y con todo lo que te rodea...y voilà!

Hoy os proponemos una receta para desayunar y empezar el día de forma saludable y con energía.

Un batido verde (súper facil de hacer), y unas clásicas tostadas con pan con...

Feliz Lunes! Para empezar la semana, os proponemos una receta muy sana y muy fácil de preparar. Se trata de crear un "plato combinado", donde tengas una buena combinación de alimentos.

Nosotras hemos preparado un clásico: legumbres, patatas, y verde, mucho verde! Las patatas estan cortadas a modo de patatas "fritas", pero estan hechas al horno, con lo cual ademas de ricas, son sanísimas! Puedes disfrutarlas en cualquier momento.Los garbanzos también los hemos preparado al horno, quedan buenisimos.

Vamos alla:

Patatas "fritas" al horno:

Lavar bien las patatas (yo las dejo con piel) ( 1 o 2)

Cortarlas por la mitad y despues ir cortando las mitades en vertical. Puedes cortarlas más finas o más gorditas, según cómo las prefieras.

Poner las patatas cortada...

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