Batido Rojo para el hígado

August 29, 2017

En el camino de la alimentación saludable, no todo es "verde". Y como prueba, este batido rojo!

Somos muy fans de los batidos, ya que nos permiten incorporar fácilmente en nuestra dieta alimentos que no consumimos mucho, o no lo suficiente, y tener una ración extra de vitaminas y minerales.

En nuestro post anterior hablamos de los batidos verdes y de la importancia de tomar hojas verdes cada dia.

Hoy, os proponemos una receta diferente. Un batido a base de remolacha, zanahoria y manzana.

La remolacha no suele tener muchos amigos...seamos sinceros, esa remolacha cocida que nos ponian siempre en las ensaladas de la cantina del colegio es la culpable! Pero es hora de hacer las paces con este maravilloso vegetal, y una forma muy fácil de hacerlo es comenzar con este batido.

Y por qué deberíamos probar esta receta? Porque va a ser genial para tu hígado. Si, este smoothie rojo va a ser un soporte para este órgano tan importante, ayudando a depurarlo y también a limpiar la sangre.

Nuestro hígado es esencial para la conversión de alimentos en nutrientes esenciales, en la fabricación de proteínas y hormonas, combatir infecciones, controlar la glucemia, producir bilis...y un largo etcetera. 

La mala alimentación, el exceso de grasas, de alcohol, tabaco, café, la falta de ejercicio, los aditivos y toxinas tanto de los alimentos procesados como de los productos que usamos , la contaminación ambiental ...inhiben el buen funcionamiento de nuestro centro de desintoxicación natural. 

Así que es muy importante echarle una mano a este órgano tan importante. 

Hay muchas pautas que podemos seguir en nuestro día a día para beneficiar al hígado:

- Beber mucha agua

- Beber té verde

- Tomar cereales integrales

- Comer muchas verduras y frutas

- Comer más cebollas, ajo, brócoli, coles de bruselas, coliflor, verduras de hoja verde...

Y, este batido de remolacha, zanahoria y manzana.

 

Vamos con la receta:

Las medidas son para un batido para 2 o incluso 3.

- 2 remolachas (de las ya cocidas)

- 2 zanahorias peladas

- 1 manzana grande

Zumo de un limón y agua.

 

Poner todo en la batidora, batir, y voilà. Recomiendo poner el agua bien fresquita o algun cubito de hielo incluso para que sea más refrescante.

El momento ideal para tomar batidos puede ser por la mañana en ayunas, antes de desayunar, o incluso a media mañana antes de comer. También puedes tomarlos a media tarde, como una merienda ligera.

Ya nos diréis si lo habeís probado!

 

Feliz martes!

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